JUMLAH SALMONELLA, TOTAL COLIFORM DI DALAM SAECUM AYAM JANTAN PETELUR YANG DIBERI REBUSAN HERBAL
Keywords:
ayam, binahong,sirih, cincau hijauAbstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh rebusan daun sirih, cincau hijau dan binahong terhadap performa dan kandungan Salmonella, total koloni bakteri didalam caecum ayam jantan tipe petelur. Penelitian menggunakan 96 ekor ayam jantan petelur umur empat belas hari dan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan; setiap unit terdiri dari 4 ekor ayam. Perlakuan yang diberikan terdiri dari: T0: pakan komersial + pemberian air minum tanpa perlakuan (kontrol), T1: pakan + 20 ml larutan daun sirih/liter air, T2: pakan + 20 ml larutan daun binahong/liter air dan T3: pakan + 20 ml larutan daun cincau hijau/liter air. Pakan CP11 dan CP12 diberikan secara adlibitum. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian 20ml rebusan binahong/liter air minum berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot badan akhir ayam, jumlah salmonella dan total coliform didalam sekum, namun tidak berpengaruh nyata ( P>0,05) pada konsumsi dan konversi ayam jantan tipe petelur. Pemberian rebusan daun binahong lebih efektif menurunkan jumlah bakteri salmonella pada sekum ayam jantan petelur daripada daun sirih, dan daun cincau hijau.
References
Dhama K, et al., 2015. Multiple Beneficial Application and Modes of Action of Herbs in Poultry Health and Production A-Review. International Journal of Pharmacology 11(3): 152-176.
Miah MY, et al., 2004.Effects of saponin and L-carnitine on the performance and reproductive fitness of male broiler. Int J Poult Sci. 3:530-533.
Nagota Y, Sakamoto K, Shiratsuchi H, Ishii T, Yano M, Ohta H. 2006. Flavonoid composition of fruit tissue of citrus species. Biosci Biotechnol Biochem. 70:178-192.
Riyanti, 2015.Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis) dalam Air Minum Terhadap Performa Broiler.Fakultas Pertanian. Universitas Soemantri Brojonegoro. Lampung. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu Vol. 3(1): 14-22, Feb 2015 .
Sudrajat D, et al., 2015. Produksi telur puyuh yang diberi air minum larutan daun sirih. Jurnal Peternakan Nusantara 1(2):159-166.
Suseno, Novie Susanti (2013), “The Influence Of Independence, Size Of Public Accountant Office Toward Audit Quality And Its Impact On Public Accountant Office Reputation “, International Journal Of Scientific& Technology Research Volume 2, Issue 3, February.
Suganya, et al., 2016. Herbal Feed Additive in Poultry. International Journal of Science, Environment and Technology, Vol. 5, No 3, 2016, 1137 – 1145.
Suryana. 2000. Obat Alternatif Salmonellosis pada Unggas. Poultry Indonesia Maret no 239. Majalah ekonomu, Industri dan Tekhnik Perunggasan Populer
mini.png)
